Det kolde vejr har nu gjort sin entré i Bordeaux, og det er så hyggeligt at sidde indenfor med stearinlysene tændt. Tror dog stadig temperaturen er lidt højere i kolde Danmark! Men til gengæld regner og stormer det meget hos os. December måned er en af mine absolut favoritter, og jeg elsker når det er tid til julebag og oppyntning. Jeg har været ude og udvide vores julepynt sortiment, da de få julekugler vi havde blegnede lidt i vores store hus! Til gengæld passer huset perf

God vin behøver ingen etikette, men hvis nu man skal finde frem til producenten er det nu meget praktisk. I dag satte Lukas og jeg os ind i bilen og drog afsted mod "Lalande de Pomerol". Pomerol og St. Emilion er ét af Bordeaux regionens østlige vindistrikter, og her bliver vinene primært produceret på Merlot druen. I vest, adskilt af Gironde floden finder man Médoc regionen, som dækker over alle de verdens kendte cru'er, eksempelvis: "Margaux, St. Julien og Pauillac". Pome